一、本预案制定的目的在于学校发生突然师生食物中毒事故的情况下，能有准备地应付，有序地处置、不混乱，以最快的速度、最大的限度保证师生的生命安全。

二、本预案适用于学校范围内所突发的食物中毒事件的处置。

三、有可能引发食物中毒事故的原因：

1．师生午餐中食品变质或卫生没有达到要求引起的；

2．学校卫生工作有严重失当引起的；

3．别有用心人为造成的。

四、事故处理方法

1、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送医院诊治。

2、迅速向教育局及卫生防疫部门报告。

3、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验。如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。

4、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。

5、做好家长、家属的工作。

6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

五、事故预防办法

1、学校制定严格的食品卫生管理制度，专人负责每天督促检查师生盒饭的卫生质量；

2、加强饮食卫生知识的宣传教育，引导师生养成健康的饮食卫生习惯。

3．加强对师生盒饭的管理，严禁外来人员在师生用餐前后进入学校。

六、事故责任人

1．分析食物中毒引发原因后校长承担相应的第一责任；

2．追究引发食物中毒事故方的责任；

3．追究疏于管理、玩忽职守人员的责任。